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044 dancyu gift美味探々天候や生産量により、配達ご指定日よりお待ちいただく場合がございます。 土佐ジローの父は天然記念物の「土佐地鶏」。認定された生産者だけに飼育と出荷が許されるという希少種だ。広い鶏舎と飼育場で放し飼いにされた土佐ジローは、非遺伝子組み換え配合飼料と緑黄色野菜等を与えられ、太陽の下を元気に歩き回る。飼育日数は150日。通常の鶏の飼育日数の2倍以上、体重は通常の半分の約1・5㎏というから驚きだ。 その結果、筋肉が成熟しながら引き締まり、しかもほぐれた柔らかさを持つ野性味溢れる肉質が出来上がる。時間と手間を惜しまず、じっくり育て上げられた土佐ジロー。その深い味わいは、地鶏本来の旨みをたっぷりと蓄えた格別の味なのだ。太陽の下で自然のまま育った「畑山の土佐ジロー」。南国高知の太陽の下で自然そのままに育ったおいしい地鶏として赤丸急上昇中の「土佐ジロー」。平場飼いで、脂肪分が少なく、歯ごたえのよさが特長です。地元では鶏すき鍋が定番ですが、焼物、煮物ともおいしく召し上がれます。申し込み番号 51 U 8577●土佐ジロー(胸、ササミ、モモ肉)200g×3 ●土佐ジロー:高知県産 ●賞味期限/180日(冷凍保存)●お申し込み期間: 7月1日〜4月30日、お届け期間: 10月1日〜5月31日はたやま夢むら楽土佐ジロー若鶏肉安芸市の小松靖一さん一家では平成元年から土佐ジローを飼育し、生産を増やしてきた。しっかりした歯ごたえで鶏肉の旨味が味わえる土佐ジローの塩胡椒焼き。※商品のご注文にはお届け先の連絡のとれる 電話番号のご記入が必要となります。

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