DB
30/88

dancyu gift 029美味探々な雰囲気すら漂わせている。 店や牧場の人々の熱い語りから近江牛への愛情に接し、古く江戸時代から牛肉を食用とした自負や、今も連綿と続く伝統の尊さを感じさせる。本当の近江牛ならば砂糖はごくごく少なくてよい。旨味(甘み)は肉に任せる、醤油にも溶き卵にも負けず口いっぱいに甘みが広がる。「千成亭」の焼き肉は熟練した職人が一枚一枚丁寧に包丁で切り出している。近江牛を知り尽くした熟練の仕事、近江牛産地の専門店の使命と考える。長期間丹精こめて育てられた未経産牛の近江牛の中から、さっぱりとした赤身部分をえり抜き焼き肉用に丁寧に手切りいたしました。一枚一枚を切り出している手切り焼き肉。申し込み番号 71 U 8406●赤身バラ500g ●近江牛:滋賀県産 ●消費期限/3日(冷蔵保存) 千成亭近江牛 焼き肉用※商品のご注文にはお届け先の連絡のとれる 電話番号のご記入が必要となります。もともと精肉店からスタート。1階には精肉販売店もあり、宅配も受け付ける。

元のページ 

10秒後に元のページに移動します

※このページを正しく表示するにはFlashPlayer9以上が必要です