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dancyu gift 033美味探々水場と餌場は長方形の豚舍の両端にあり運動にも気遣う配置。天井にはEM（有用微生物群）噴射器を設置するなど、豚にも環境にも優しい生産体制が整えられている。脂身が白くしまり、旨み成分が強い。また融点が低いのでくどさがなく不思議なほど飽きがこない。やんばる島豚の個性を最大に引き出す代表料理はやはりしゃぶしゃぶ。フレッシュミートがなは店のレストラン。琉球在来種アグーの血を引くやんばる島豚。漆黒のボディには在来アグーの特徴が残されている。
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