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dancyu gift 053美味逸品江戸時代から続く優美な旨味。元祖、関かんとだき東煮たこ梅 本店・関かんとだき東煮上/鰹節のダシがよく染みこんだ人気の定番おでん。下右/初代店主がその味に惚れ込み、初めておでんの種としたさえずりR（ひげ鯨の舌）。下左/ぎっしりの野菜袋には、ごぼう、人参などが。申し込み番号 71 U 8539●関東煮（大根、こんにゃく、玉子、厚揚げ、じゃがいも、竹輪、ごぼう天、団子、野菜ふくろ、ロールキャベツ、さえずり®、ころ、鯨すじ、鯨たん）出汁500㎖、からし1個、割り箸2膳、お皿2枚、お猪口2個●消費期限/4日（冷蔵保存）※配達日のご指定はご容赦ください。たこ梅関東煮　大阪では、おでんよりも「関かんとだき東煮」と呼ぶほうが一般的。理由は諸説あるけれど、兎にも角にも元祖はここ。「たこ梅」は弘化元年（1844年）、大阪道頓堀筋に開業した日本一古いおでん屋です。「まちがいなく江戸時代から使っている『たこ梅』の味です」と五代目主人の岡田哲生さん。その日に減った分だけ、鰹節のダシを足すのだという。つぎ足しつぎ足し160年余、庶民に愛され続ける伝統の味わいです。うま味調味料や防腐剤は使用していないので後味が優しい。「たこ梅」といえばヒゲ鯨の舌を独自の製法で仕込んだ「さえずりR」とマッコウ鯨の「コロ」が創業当時よりの名物。優雅な脂肪の旨味とと共に人気おでん10種と鯨タネ4種を加えた14種をお届けします。

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