DB
77/88

 荒目ザルは、枝豆やほうれん草などの茹であげにぴったり。そのまま水に落としたり、あるいはおか上げするのもスムーズだ。 細目ザルは、本格的なだしをとるのに最適。さらに、もっとも時間に神経質なパスタを茹でるにも便利だ。アルデンテはお手の物な上に、ゆで汁を残してあげる事ができるので、ソースと絡めるために別に取り置く必要もない。 もちろん、鍋本来の機能も秀逸だ。本体上部につけた段と曲線を描く構造の合わせ技で吹きこぼれにくく、煮物などにも重宝することは間違いない。しかも、ザルは二つとも鍋に収納できてコンパクト。 昆布と鰹節でとった本格だしのひと手間。あるいは、プロ顔負けの歯ごたえのパスタのタイミング。瞬間を制する美学が、この鍋には込められている。上/細目ザルをセットして、昆布を入れ沸騰させる。その後、取り出した後に削りがつおを一度に加える。鍋の口が広いので一連の作業も楽だ。左/だしがとれたタイミングで、素早くザルを引き上げる。鍋を持ち上げる必要がないのでスムーズ。細目ザルなら削りがつおの粉も逃さない。076 dancyu gift荒目ザルは野菜の茹で上げに。細目ザルはだしや、麺類の茹で上げに最適。握りやすい木柄付きです。本体は、上部の段と側面の曲線で吹きこぼれにくい構造。煮物などにも使えます。木柄ザル付鍋セット22cm本体:約高さ19.7×径22cm 厚み約0.8㎜ 容量約5.8リットル  質量約1.2kgザル:約全長45×径25㎝●素材/鍋本体:ステンレス鋼、    取手:フェノール樹脂、    ザル:(荒目、細目)本体:18-8ス       テンレス、取手:天然木●日本製※電磁調理器200V可申し込み番号 161 C 6599道具厳選

元のページ 

10秒後に元のページに移動します

※このページを正しく表示するにはFlashPlayer9以上が必要です